EinleitungDas Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.Wir suchen ab ca. Mitte Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine/n Assistant Bar Manager in befristetem Anstellungsverhältnis (Wintersaison 2024 - 2025).Ihre AufgabenUnterstützung des Bar Managers bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Lobby-BarKoordination der ServicebereicheOptimierung der ServiceabläufeMitverantwortung für das Team, inkl. Schulungen des TeamsAls Ansprechpartner für Gästeanfragen, Rückmeldungen und Beschwerden fungierenFührung des Inventars an alkoholischen und alkoholfreien Getränken, um sicherzustellen, dass alle Barmaterialien bei Bedarf verfügbar sindMitgestaltung des GetränkeangebotsBeratung der Speisenwahl und GetränkeEinhaltung und Umsetzung der LQA ServicestandardsAushilfe in verschiedenen Outlets unseres HausesIhr ProfilAusbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder HotelfachschuleFundierte Getränkekenntnisse und nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Luxushotel oder Bar der gehobenen KlasseSind eine aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebtArbeiten gerne im TeamSie sind flexibel, belastbar, pflichtbewusst, detail- und kundenorientiertVerfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von VorteilWir bietenEine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sindEine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen TeamAttraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne SchulungenEine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassenEinen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wirdVielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen UmfeldMitarbeitervergünstigungen auf HotelleistungenEine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen UnternehmenSeniority levelEntry levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesTransportation, Logistics, Supply Chain and Storage
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